Procesor svinjskog mesa u Missouriju ponovno će iskoristiti sav svoj otpad za pogon elektrane

Najpopularniji

skladištenje svinjskog otpada Jonathen Darwin putem Morguefile - CCUžitelji mesa trebali bi potražiti prirodne svinjske proizvode tvrtke Heritage Acres. Njihove svinje uzgajane na pašnjacima ne samo da su bez hormona i hrane se samo sojom, kukuruzom i zobi bez antibiotika, sada će njegova prerada svinjskog mesa postati prva u SAD-u koja se može pohvaliti operacijom bez otpada, u potpunosti pokretanom pretvaranjem svojih otpadnih proizvoda u biogorivo za pogon generatora.

Russ Kremer, peti naraštaj svinja u Missouriju i vođa koalicije od 52 obiteljska poljoprivrednika poznata kao Heritage Acres Foods , kaže da bi pogon trebao biti završen za dvije godine. S novom tehnologijom, Kremer i njegovi kolege prirodni poljoprivrednici moći će preraditi sav otpad s farme, umjesto da ga plaćaju za vuču ili odlaganje, pretvarajući ga u biodizelsko gorivo za pogon cijelog njegovog rada.


Kremer će također koristiti generatore vjetra i sunca za hvatanje snage koja je potrebna postrojenju pomoću litij-ionskih baterija koje je projektirao Corvus Energy za pohranu i rasipanje energije kad god je to potrebno.

Ovo nije prvi put da je Kremer poduzeo tako uzvišen pothvat. 1989. ga je umalo usmrtila bakterijska infekcija koja mu je prenesena od jednog vlastitog nerasta. Rutinski je hranio životinje komercijalnom hranom i nehotice je pomagao inkubirati strep otpornu na antibiotike koja ga je zamalo ubila. 1989. godine Kremer je odlučio krenuti ispočetka. Uništio je svoje štale zatvorene operacije hranjenja životinja i istrebio svoje stado kako bi na svojim pašnjacima uzgajao potpuno nove prasadove bez slobodnog uzgoja i hormona. Trgovao je njihovom hranom, koja se sastojala uglavnom od antibiotika i nusproizvoda životinjskog podrijetla, za onu napravljenu od soje, kukuruza i zobi. Bila je to rizična i skupa odluka koja ga je natjerala da unovči svoj mirovinski račun i odustane od zdravstvenog osiguranja.

Ali pokazalo se da je to uspjeh. 2001. godine, on i još 33 farmera udružili su se kako bi stvorili potpuno prirodnu zadrugu Ozark Mountain Pork Cooperative, a kasnije i Heritage Acre Foods, bez hormona. Otada je samoopisani evanđelist održive poljoprivrede radio uz sve, od prestižnih kuhara sa sjedištem u New Yorku do takvih kao predsjednik Barack Obama. Podučavao je aljaške poljoprivrednike prednostima zadružne poljoprivrede i smatra se prorokom vizionarom u poljoprivrednoj industriji.

Pogon za preradu svinjskog mesa logičan je sljedeći korak, rekao je Kremer. Poljoprivrednici se pakleno trude osigurati da cijeli njihov proizvodni lanac bude što zdraviji i ekološki prihvatljiv.


'Pomažemo u revoluciji u poljoprivredi pružajući obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima mogućnost hvatanja dosljedne, zelene energije', rekao je Brent Perry, predsjednik i glavni izvršni direktor Corvusa.

'Ovo je prvi put da je za farmu i pogon za preradu svinjetine stvoreno uistinu učinkovito prijenosno i daljinsko skladište energije.'


Heritage Acres Foods, sa sjedištem u (bez šale) Pleasant Hope, Missouri proizvodi proizvode bez upotrebe antibiotika, poticatelja rasta, nusproizvoda životinjskog podrijetla, zračenja i pesticida.

Želite li pročitati više o 'Svinjskom papi'? Lokalne novine o njemu su objavile glavnu priču koju možete pročitati na RiverFrontTimes.com .

Skladišta otpada za svinju, Jonathen Darwin putem Morguefile - CC