Uzgoj hrane u pustinji: rješenje svjetske prehrambene krize je ovdje

Najpopularniji

Rajčice Hydroponic Sundrop FarmsphotoPoljoprivreda koristi 60-80% oskudne svježe vode na planetu, ali što bi se dogodilo da se u proizvodnji hrane uopće ne koristi voda? To se događa upravo sada u Južnoj Australiji, a uskoro i u Kataru.

Skupina međunarodnih znanstvenika koristi sunce kako bi stvorila nešto - ni iz čega - svježu vodu za navodnjavanje, od kondenzacije; električna energija za grijanje i hlađenje staklenika, iz solarnog termalnog sustava - sve integrirano za uzgoj visokokvalitetnog, ukusnog povrća bez pesticida u staklenicima tijekom cijele godine.


Do sada je tvrtka Sundrop Farms uzgajala komercijalne količine rajčice, paprike i krastavaca, koristeći istu provjerenu tehnologiju i blizu nula fosilnih goriva. Slane morske vode ima puno poput sunca, pogotovo kad se naše ledene kape tope, tako da je pothvat spreman za veliko povećanje. Gradi se staklenik od 20 hektara koji će uzgajati proizvode za supermarkete koji se sada zalažu za ekskluzivni ugovor, izvještava Guardian.

'Hranu proizvode bez rizika, uklanjajući probleme uzrokovane ne samo poplavama, mrazom, tučom, već i nedostatkom vode, što sada postaje problem', kaže čelnik australijskog državnog instituta za istraživanje desalinizacije, Neil Palmer. 'Osim toga, slaže se ekonomično i beskrajno je skalabilan.'

(GLEDATIvideo ispod iliČITATI igrana priča u Guardianu )

Hvala Petru Lemeru što je poslao priču!