Neophodan kao vitamin C CoQ10 uskoro može biti dostupan u vodi

Sve Vijesti

2-seniori-sunce-sm.jpgAko se kemičar U.C Santa Barbare Bruce Lipshutz snađe, možda uskoro kupujete boce vode prepune koenzima CoQ10 koji održava život u vašem lokalnom Costco-u.

Nikad čuli za CoQ10? Lipshutz kaže da niste sami. 'Ako o tome ništa ne znate', rekao je Lipshutz tijekom nedavnog intervjua, 'to za mene nije iznenađujuće. Većina javnosti nije čula za to. ' Ali on je u misiji da ispravi ono što smatra glavnim previdom. “U određenom smislu, ja sam samo glasnik. Ljudi ne moraju znati samo za CoQ10, već ga moraju i prihvatiti. '


(Foto Elan Sun Star)

Poput vitamina C, CoQ10 (poznat i kao ubikinon ili koenzim Q) spoj je koji je od vitalnog značaja za naše preživljavanje. To je koenzim koji naše stanice sintetiziraju, iako u 21 korak, i ima ga u svakoj stanici.coq10.jpgTo je u suprotnosti s vitaminom, poput vitamina C, koji tijelo ne stvara. I CoQ10 i vitamin C su 'evolucijski spojevi', rekao je Lipshutz. „Svi prihvaćaju važnost vitamina C. Razlog zbog kojeg ga javnost ne cijeni u potpunosti jest taj što ne postoji Linus Pauling za CoQ10. Nema prvaka. '

Pauling, nobelovac, znanstvenik, također je bio zagovornik veće potrošnje vitamina C. 'CoQ još uvijek nije u toj kategoriji svijesti javnosti', rekao je Lipshutz.

Iako tijelo proizvodi vlastiti CoQ10, ta se proizvodnja smanjuje s godinama. 'Priroda nam je kroz 2,5 milijarde godina evolucije dala niz temeljnih sredstava protiv starenja i uklanjanja slobodnih radikala koji su nam pomogli da preživimo u prosjeku samo do oko 40 godina starosti, dok se nije pojavila moderna medicina', rekao je Lipshutz .


Veliki postotak tijela čini voda, 'ali postoje i lipofilni dijelovi naših stanica koji čine nevodni dio', objasnio je Lipshutz. U nekom trenutku naše evolucije, vodotopivi antioksidans vitamin C proizvodio se in vivo, ili ono što bi tehnički bio „koenzim C.“ Na kraju se 'dogodila mutacija koja sada sprječava ljude da je naprave', rekao je. 'Međutim, evolucija je odlučila ne mutirati CoQ10.'

Ako netko ne dobije vitamin C, posljedice mogu biti strašne. „To je neophodno za nekoliko staničnih procesa. Primjerice, svi znaju za skorbut ”, rekao je Lipshutz. 'Možete izdržati 30 dana, možda 60 dana, dok vam se stanice pogoršavaju.'


S druge strane, CoQ10 - od kojih je većina u mitohondrijima naših stanica - neophodan je za stanično disanje i proizvodnju ATP (adenozin trifosfata). 'Ne biste izdržali 30 minuta bez CoQ10', rekao je. „Dakle, evolucija nas uči da je CoQ10 jednako važan kao i vitamin C. Ali tko to podučava našem starenom stanovništvu? Nitko.'

U predstojećem pregledu Lipshutz govori o tome kako se nedavni napredak u kemiji može koristiti za otapanje u vodi inače prirodno netopivih spojeva poput CoQ10. Naziva je zelenom kemijom i zahtijevala je da 'pređe u nano'.

CoQ10 u trenutnom obliku je neučinkovit

Lipshutz ima povijest istraživanja CoQ10 na UCSB-u. U početku je obnovio kemiju koja će proizvoditi dodatak sintezom umjesto fermentacije, zbog čega je Japan postao svjetski lider u proizvodnji CoQ10. No, ulazak Kine na tržište CoQ10 prije samo nekoliko godina promijenio je sve.

'Cijena CoQ-a tijekom više od 30 godina bila je oko 1.600 dolara po kilogramu, koliko su proizvodili Japanci', rekao je Lipshutz. 'Kinezi su se pojavili i zasad su dramatično promijenili tržište odlukom na vladinoj razini da će posjedovati ovo važno područje dodataka prehrani.'


CoQ10 sada košta samo 400 dolara po kilogramu i prodaje se gdje god možete kupiti vitamine - koji se na tržištu nude kao poticaj za energiju, kao i zdravo srce i koža mlađeg izgleda. Međutim, tijelo može apsorbirati samo 10-15 posto CoQ10 u obliku mekog gela.

Lipshutz je želio naučiti što bi se još moglo učiniti s ovim spojem koji obogaćuje život. Kako bi, pitao je, ovo moglo postati dostupnije i bioefikasnije?

'Budućnost više nije u pristupu CoQ10', rekao je. 'Nije stvar u tome, & lsquo; imamo li najbolju sintezu? 'Ili & lsquo; možemo li se natjecati s Kinezima?' Riječ je o unošenju u vodu, kako bismo mogli ući u naše mitohondrije.'

Priličan izazov jer je CoQ10 netopiv u vodi. Odgovor? Idi nano.

Prelazak u zeleno s Nanoom

Ispada da nanotehnologija dovodi dvostruko veću količinu spoja u krvotok. Ovaj novi pristup dodavanju hranjivih sastojaka u tijelo vodom mogao bi se primijeniti na širok raspon dodataka zdravlju, uključujući omega-3, beta-karoten i resveratrol. 'Također možemo uzimati farmaceutske proizvode, poput Taxola, antitumorskog sredstva, i stavljati ih u samo vodu ili fiziološku otopinu pomoću ovog PTS-a', rekao je.

Iskoristivši ovu tehnologiju nano-micela, sintetička kemija također se može obaviti unutar nano-spremnika. To se pretvara u obavljanje kemije u čistoj vodi i na sobnoj temperaturi. 'To je zelena kemija', rekao je Lipshutz.

Količina topline koja je obično potrebna u reakcijama i otpad koji nastaju organskim otapalima dramatično se smanjuju. Lipshutz se nada da će se, kada se njegovi procesi promatraju u mnogo većim razmjerima, ostvariti ušteda metričkih tona otapala, trenutno ispuštenog u okoliš.

'Cilj nam je organska otapala izbaciti iz organskih reakcija', rekao je. „I već istražujemo mogućnosti sljedeće generacije. Sva naša zelena kemija proizašla je iz mogućnosti stavljanja CoQ10 i drugih dodataka prehrani u vodu. '

Lipshutz to vidi kao svoj najznačajniji doprinos ionako slavnoj karijeri organskog kemičara.

'To je prilika da utječem na svaku osobu na planetu', kaže ponosno.

_


Njegova recenzija, 'Prijelazne metalne katalizirane poprečne spojnice koje postaju zelene: u vodi na sobnoj temperaturi', bit će objavljena u Aldrichimica Acta u rujnu. Da biste saznali više o znanosti, pogledajte Izdanje UC Santa Barbare .