Kuhari predaju mač ribu

Sve Vijesti
Naslovna Sve vijesti Dobri kuvari zemlje predaju se mačkama
  • Sve vijesti
  • Dobra zemlja

Kuhari predaju mač ribu

Dobra vijest mreža - 20. kolovoza 1998

swordfish skeleton-PostdlfKuhari u cijeloj zemlji uklanjaju ribu sabljarke s menija. Kuhari nemaju ništa protiv ribe sablja, uvijek popularnog restorana. Umjesto toga, dobrovoljnim nametanjem privremenog bojkota, nadaju se da će osigurati budućnost riba.

'Kuhari su obično poznati po hrani koju stavljaju na stol, a ne po hrani s jelovnika. Ali teška situacija veličanstvene sjeveroatlantske ribe mača primorava nas na akciju ', rekla je Nora Pouillon, kuharica i vlasnica restorana Nora i Asia Nora u Washingtonu, D.C.

Pouillon je jedan od oko dvadesetak uglednih kuhara koji su najavili da će se suzdržati od posluživanja ribe sabljarke 1998., „godine oceana“. Od njihove deklaracije, više od 200 kuhara širom zemlje, niz krstarenja i mali hotelski lanac pridružili su se obećanju 'pružiti odmor ribama sabljarki'.

'Često razgovaramo o tome kako ribe utječu na naše zdravlje', rekao je Eric Ripert, glavni kuhar u Le Bernardin iz New Yorka. 'Ali možda trebamo početi razmišljati o tome kako utječemo na zdravlje ribe, riblje populacije, to jest.

sigourney tkalica srednja škola

'Kampanja je osmišljena kako bi se podigla svijest javnosti o osiromašenom stanju ribe i drugih prekomorskih vrsta,' rekla je Vikki Spruill, izvršna direktorica SeaWeb-a, neprofitne organizacije financirane od zaklada čija je misija educirati javnost o oceanima.

Mač je brza i moćna riba koja svojim ogromnim očima i mačem poput mača koristi lov na oceanske dubine. U Atlantskom oceanu, ribe mačeve kreću se od Kanade do Argentine, a Irske do Južne Afrike. Vrsta može narasti do 1.200 kilograma, a jedinke žive više od 25 godina. Ali prema Nacionalnoj službi za morsko ribarstvo, male ribe koje nisu imale priliku sazreti i mrijesti čine većinu trenutnog ulova. Prosječna danas ulovljena sjeveroatlantska riba teži 90 kilograma, što je pad od više od 250 kilograma u 60-ima.

Većina stručnjaka slaže se da je glavni ribolov glavni uzrok. Kampanja 'Give Swordfish Break' uspjela je osvijestiti javnost da je riba mačja vrsta izlovljena vrsta, rekao je Russ Nelson, izvršni direktor floridskog povjerenstva za morski ribolov. Ako to rezultira ograničenjima količine ulovljene ribe i zaštitom uzgajališta od ribolova, populacija riba sabljarki mogla bi se oporaviti za šest do 10 godina, rekao je Nelson.

'Oprezno i ​​oprezno korištenje ovih resursa imat će koristi svima nama i generacijama koje dolaze', rekao je Nelson. Riba sabljarke, kao i druge komercijalno lovljene vrste, globalni je resurs, rekao je Scott Smullen iz Nacionalne službe za morsko ribarstvo i za vraćanje održive žetve trebat će međunarodna suradnja. Sjedinjene Države jedna su od pet zemalja - zajedno sa Španjolskom, Kanadom, Portugalom i Japanom - to čini 94 posto žetve sjevera Atlantika. Smullen kaže da će Sjedinjene Države poduzimati jače mjere zaštite među ribarskim zemljama na sastancima ovog jeseni pod Međunarodnom komisijom za očuvanje atlantskog tuna, skupinom odgovornom za međunarodnu koordinaciju žetve atlantske sabljarke.

'Sjedinjene Države predvodile su međunarodno očuvanje. Ponovno ćemo ići naprijed s tim strogim pravilima koja se bave zaštitom i za to ćemo težiti', rekao je.

Coffee Cup

Želite li jutarnju žurku dobrih vijesti?

bucvasti tinejdžerski blog

  • OZNAKE
  • Zemlja
  • Suradnja
  • Ugrožene vrste
  • Budućnost
  • konzervacija
Mreža dobrih vijesti

Opremljenog proizvoda

16. prosinca 2018. Blog osnivača

Odaberite vijesti

Odaberite svoje vijesti Odaberite kategoriju Dobri razgovori Dobar život dobro poslovanje Dobro zdravlje GNN Podcast Sve vijesti Životinje u svijetu koje nadahnjuju svijet Nasmijane dobre zemaljske heroje Djeca Osnivači samopomoći Blog Znanost Zdravlje Umjetnost i slobodno vrijeme Poznate ličnosti Sportska religija Recenzije kod kuće Najbolji videozapisi Español dobri zalogaji ovaj dan U Povijesnom citatu dana 13. ožujka 2018. Blog osnivača